Cazuelitas

Receta de cazuelitas

Un postre que tiene su origen en Portugal. Unas graciosas tartaletas de hojaldre rellenas de crema de nata, huevo y canela.

¿Quieres ver los ingredientes para Cazuelitas?

Descubre los ingredientes para hacer Cazuelitas pinchando aquí:

¿Cómo hacer cazuelitas?

1

Cocer ligeramente las cazuelas, para eso primero las cortaremos y forraremos unos moldes metiéndolos 5 minutos en el horno a 170º. Retirar y dejar enfriar.

2

Mezclar las yemas con el azúcar, calentar la nata con el palito de canela y la cáscara de limón, e ir agregando la mezcla del huevo y el azúcar, hasta que espese un poco (como luego se mete al horno espesará un poco más).

3

Retirar la cáscara y la canela, rellenar los moldes de hojaldre y meter al horno unos 10 minutos más. En el último momento darle un golpe de grill, o quemarlas un poco con un quemador.

4

** Foto enviada a facebook por nuestro seguidor "Julian Fer"

Nota del autor:

Como podéis apreciar en la foto, yo no tuve paciencia y no le di el punto de grill, pero estaban igual de buenas.